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Le vostre proposte
Penne alle 5 P
proposta da Bebematu
Ingredienti:
400 gr. di penne rigate, 200 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta, 1 scatola di polpa di pomodoro, 1 stick di panna, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, olio extra vergine d'oliva.
Preparazione:
Mettere l'acqua a bollire. Nel frattempo, tritare il prosciutto cotto con la mezzaluna. In una casseruola mettere 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva e fate arrosolare l'aglio. Quando sarà imbiondito aggiungere il prosciutto cotto, la polpa di pomodoro, il prezzemolo tritato, il peperoncino e salate a piacere. Fate cuocere per 20 minuti. Buttate le penne. Una volta cotte, mettete in una padella il sugo che avete preparato, le penne e la panna. Saltate il tutto per un minuto. Portate in tavola ben caldo e buon appetito.
Note
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