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    Spaghetti alla pizzaiola

    proposta da Patty

    Ingredienti:

    400 gr di spaghetti, anche integrali; 1/2 kg di pomodorini pachino; una cucchiaiata di capperi, sale, aglio, olio di oliva, peperoncino, origano, una cucchiaiat di olive nere, una scatola di tonno

    Preparazione:

    Scaldare in un tegame l'olio; aggiungervi due spicchi d'aglio schiacciati e dopo 5 minuti i pomodorini tagliati a pezzetti, con tutti i semi; aggiustare di sale (attenzione se utilizzate i capperi sotto sale), aggiungere il peperoncino e coprire, facendo cuocere a fuoco moderato. Quasi a fine cottura aggiungere il tonno sbriciolato, le olive, i capperi e una spruzzata di origano.
    Buon appetito


    Note






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