Tutte le ricette con la pasta Decine e decine di formati, centinaia e centinaia piatti diversi. Tante ricette per valorizzare al meglio ogni singolo formato. Dai sughi di pesce ai piatti della tradizione regionale, dalle ricette lampo ai timballi più complessi! I migliori sughi! Nella preparazione della pasta il sugo assume un aspetto importantissimo. Un buon sugo deve accompagnare il formato esaltandone il sapore e la forma. Troverete tantissime ricette di sughi differenti tra loro che porteranno sulle vostre tavole fantasia e gusto.

La pasta ripiena Storia della pasta Le vostre ricette Piccole monografie La pasta amorosa! La pasta e il carnevale Curiosità Dal forum sui primi Risotto al pesce persico e pomodorini secchi Gnocchetti ai quattro formaggi Le lasagne Si narra che fossero gli etruschi preparassero e cucinassero lasagna di farro, un cereale simile al frumento, ma ben piu' resistente alle intemperie e alle malattie. E' certo che i romani (pronti ad imitare o a far proprie usanze altrui e spesso a migliorarle), parlano per primi di lagane ......(segue) Tutti i formati della pasta La pasta e' la regina della dieta mediterranea, è amata da tutti e la sua fama non ha confini. La parola "pasta" deriva probabilmente da un termine greco che significa "farina mista a liquido" e oggi rappresenta sicuramente una caratteristica produzione italiana, nota ormai in tutto il mondo.

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